Klasik Doğal Tarhana Cipsi
%27 İndirim

Klasik Doğal Tarhana Cipsi

(Müşteri Değeri) 0 Satılan Adet

10.99  7.99 

Ürün 90 gr’dir.

100 gr. için Besin Değerleri

Kalori                                  336 kcal

Karbonhidrat                     65.3 gr.

Lif                                        3.8 gr.

Protein                                12.1 gr.

Yağ                                      2.1 gr.

Kolesterol                           0.008 gr.

Adet
Stok kodu: KC0004 Kategoriler:

Faydaları Neler?

Klasik doğal tarhana cipsi tokluk hissi ile zayıflamanıza yardımcı olur.

Diğer yiyeceklerde sık rastlanmayan P ve K vitaminlerini içerdiğinden, iç kanamaları önlüyor.

Bağışıklık sistemini kuvvetlendirip, nefes borusundaki pislikleri temizliyor.

Vücuttaki fazla tuzu atarak, yüksek kan basıncını düşürerek tansiyonu, pankreası çalıştırıp, insülin ifrazatını arttırarak kandaki şeker seviyesini dengeliyor.

Bağırsakları temizliyor, astım ve bronşite iyi gelip, soğuk algınlığından koruyor. Kolestrolü düşürüyor, mide asidini düzenliyor.

 

Klasik Doğal Tarhana Cipsi Nedir?

Kahramanmaraş yöresine özgü bir yiyecek olan tarhana cipsi, yörede anlatılan bir hikâyeye göre;
Osmanlı Padişahı Yavuz Sultan Selim’in emriyle Mısır seferine giden ordu için bulunmuştur. “Soğukta
donmayan, sıcakta kokmayan”, dayanaklı bir gıda hazırlanmasını isteyen Yavuz Sultan Selim’in askerleri
için yöre halkı; besin değeri yüksek ve taşınması kolay olan tarhana cipsini üretmişlerdir.
Tarhana cipsi, kabukları soyulan dövme buğdayın pilav gibi pişirilerek yoğurtla karıştırıldıktan
sonra kurutulmasıyla elde edilmektedir.

Kahramanmaraş’ta tarhana cipsinin tam olarak
kurutulmamış haline “firik” denilmektedir. Firik; genellikle badem, fıstık veya ceviz ile tüketilmektedir.
Kahramanmaraş’ta tarhana cipsi üretimi yapan otuz civarında işletme bulunduğu gibi, köylerde
de evler küçük üretim tesisleri haline getirilmiştir. Bu nedenle bu bölgede tarhana cipsi üretimi önemli bir
sektör haline gelmiştir.

Tarhana cipsinin yapımında kullanılan yoğurt pişirilmediği için içerdiği probiyotik bakteriler
canlılığını korumaktadır. Aynı zamanda üretimde kullanılan dövme buğdaydan gelen prebiyotikler ile
birlikte tarhana cipsi fonksiyonel bir gıda olarak değerlendirilebilmektedir. Buğdayın lifli yapısı sayesinde sindirimi kolay bir gıda olan sade tarhana cipsinin 100 gramı yaklaşık 133 kalori içermektedir. Çeşnili tarhana cipslerinin besin değerlerinde değişiklik görülebilmektedir.

Tarhana cipsi kızartılmadan üretildiği için besin değeri yüksek ve sağlıklı bir ürün olarak
tanımlanabilmektedir. Son yıllarda patates cipsine alternatif olarak üretildiği için tüketimi popüler
hale gelmekte, özellikle çocukların beslenmesinde ebeveynler tarafından tercih edilmektedir. Genellikle çerezlik olarak tüketilen tarhana cipsinden tarhana çorbası da yapılabilmektedir.
Çorba yapımı için tarhana cipsi öğütülebilmekte ya da bir gece boyunca soğuk suda bekletilerek
kullanılabilmektedir. Bu yörede tarhana cipsinden çorba yaparken farklı bir tat vermesi amacıyla şalgam
havucu kullanılabilmektedir.

 

Daha birçok ürüne Manav Dünyası sayfamızdan ulaşabilirsiniz.

 

 

Ağırlık 0.090 kg

Bunlar Hoşunuza Gidebilir...

Müşteri Değerleri
0
yıldız
5 Yıldız
0%
4 Yıldız
0%
3 Yıldız
0%
2 Yıldız
0%
1 Yıldız
0%
Yorumlar

Henüz hiç yorum yapılmamış.

Müşteri Yorumları

İlk Yorum Yapan Sen Ol “Klasik Doğal Tarhana Cipsi”

x Logo: Shield Security
Bu site
Shield Security tarafından korunuyor →