Cranberry
Yeni

Cranberry

(Müşteri Değeri) 0 Satılan Adet

17.99 62.99 

100 gr. için Besin Değerleri

Kalori                                  46 kcal

Karbonhidrat                 12 gr.

Lif                                           3.6 gr.

Protein                                0.5 gr.

Yağ                                         0.1 gr.

Kolesterol                          0 gr.

Temizle
Adet
Stok kodu: KK0024 Kategoriler:

Faydaları Neler?

Cranberry, idrar yolu enfeksiyonlarına iyi gelir.

Mide kanserine karşıdır.

Bağışıklık sistemini korur.

Cildi besler.

Diş çürümesine karşıdır.

Doğal yağ bulunur.

 

Cranberry Nedir?

Yaprak dökmeyen bodur çalılarda yetişen ve Vaccinium cinsinin Oxycoccus ailesinde yer alan sarmaşıklar grubunun bir meyvesidir. İngiltere’de turna yemişinin, Vaccinium yerli türü bulunurken, Kuzey Amerika’da Vaccinium Macrocarpon türü yetişmektedir. Vaccinium Oxycoccus, Orta ve Kuzey Avrupa’da yetiştirilirken, Vaccinium Macrocarpon, Amerika Birleşik Devletleri, Kanada ve Şili’nin kuzeyi boyunca yetiştirilmektedir. Bazı sınıflandırma yöntemlerinde, Oxycoccus kendi başına bir cins olarak kabul edilmektedir. Kuzey yarım kürenin soğuk bölgelerinde asidik bataklıklarda da bulunabilmektedir.Cranberry (Turna yemişi), bazı Amerika eyaletlerinde ve Kanada eyaletlerinde önemli bir ticari mahsuldür. Meyve, Kuzey Amerika’ya özgüdür. Kuzey Amerika Birleşik Devletleri ve Kanada’da yaklaşık 40.000 dönümlük arazide çiftçiliği yapılmaktadır.

2 metre uzunluğa ve 5 ila 20 santimetre yüksekliğe kadar çıkabilen sürünen çalılar veya sarmaşıklardır. Yaprak dökmeyen ince dallı, sivri saplı gövdelere sahiptir. Turna yemişi ağacı bodur ve yayvandır. Çiçekleri koyu pembedir ve arılar tarafından tozlaşması sağlanır. Turna yemişi, bitkinin yapraklarından daha büyük bir meyvedir. Meyveler, başlangıçta açık yeşildir, olgunlaşınca kırmızıya dönmektedir. Yenilebilir bir bitkidir, ancak asidik bir tada sahip olması nedeniyle genellikle tatlı olmaz.

Turna yemişinin çoğu meyve suyu, sos, reçel ve şekerli turna yemişi kurusu gibi ürünler olarak işlenir. Geri kalanlar ise işlenmeden  tüketicilere satılır. Turna yemişi sosu, Birleşik Krallık’taki yılbaşı yemeklerinde en çok hindiye eklenir. Ayrıca Amerika Birleşik Devletleri ve Kanada’da yılbaşı ile şükran günü yemeklerinde geleneksel bir lezzet olarak kabul edilmektedir.

Turna yemişi, turna yemişi sosu, turna yemişi içecekleri, güveç veya tatlıya eklenen kurutulmuş şekli ile özellikle şükran günü kutlamalarının en gözde meyvesidir.

Meyvesinin içerdiği proantosiyanidinler antioksidan özelliklerinin bir kısmını ve aynı zamanda canlı kırmızı-siyah rengini verir. Antioksidanlar DNA hasarı sonucu oluşan serbest radikalleri nötralize ederler ve kalp hastalığı, diyabet, kanser ve diğer hastalıklarda yararli oldukları düşünülmektedir.

Turna yemişi ayrıca başka önemli bir antioksidan olan C vitamininin mükemmel bir kaynağıdır.

Daha birçok ürüne Manav Dünyası sayfamızdan ulaşabilirsiniz.

Ağırlık 0.250 kg
Gram

250 gram, 500 gram, 1000 gram

Bunlar Hoşunuza Gidebilir...

Müşteri Değerleri
0
yıldız
5 Yıldız
0%
4 Yıldız
0%
3 Yıldız
0%
2 Yıldız
0%
1 Yıldız
0%
Yorumlar

Henüz hiç yorum yapılmamış.

Müşteri Yorumları

İlk Yorum Yapan Sen Ol “Cranberry”

x Logo: Shield Security
Bu site
Shield Security tarafından korunuyor →